Verdura

Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. Tardivo
Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. Tardivo
Il radicchio è un ortaggio ricco di acqua, fibre, vitamine e sali minerali e rappresenta un'ottima fonte di potassio. Il radicchio apporta anche sostanze fenoliche e molti...
Cavolo Riccio
Cavolo Riccio
E' un ortaggio ipocalorico e molto ricco di sostanze nutritive: è ricco di vitamine, potassio e ...
Broccolo Fiolaro
Broccolo Fiolaro
Il Broccolo possiede importanti caratteristiche antimutagene e anticancerogene vista l’elevato contenuto di ...
Cavolo Nero
Cavolo Nero
Forse non tutti sanno che il cavolo è stato sempre utilizzato dalla medicina delle Tradizioni per curare ...
Patata Americana
Patata Americana
Molte persone sono convinte che la patata americana sia un tipo di alimento proibito sia per le persone a dieta e ancor di più per i diabetici. Ma è un falso mito. In realtà questo tubero ...
Radicchio Variegato
Radicchio Variegato
Il Radicchio Variegato stimola le funzioni intestinali (grazie alla ricchezza in fibre), del fegato e dei reni, con un conseguente effetto ...
Porro
Porro
Il porro era tradizionalmente usato in cucina come alimento diuretico e depurativo. Per queste sue proprietà a livello curativo è impiegato in caso di ...
Zucca
Zucca
La zucca è un alimento a basso contenuto di calorie. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà ...
Radicchio tondo di Chioggia
Radicchio tondo di Chioggia
Il calcio ed il ferro presenti nel radicchio rosso sono in grado di favorire il metabolismo delle ossa rendendole più forti; gli antociani presenti nel radicchio rosso hanno proprietà preventive nei confronti...